История компании началась в 1991 г. с предприятия оптовой торговли продуктами питания. Следующий этап — открытие в декабре 1998 г. первого супермаркета в Казани с небольшим производством кулинарных изделий и салатов. Впоследствии он был дополнен кондитерским и мучным цехами.

Сегодня супермаркеты «Бахетле» открыты в 7 городах: Казань, Нижнекамск, Набережные Челны, Иннополис, Москва, Барнаул, Новосибирск. Кроме того, у «Бахетле» есть производственная база, где централизованно готовят продукты длительного хранения — замороженные пельмени, вареники, копченое мясо и рыбу, сухую домашнюю лапшу, домашнюю консервацию. В 2006 г. открылся специализированный цех по выпечке татарских национальных сладостей — их реализуют не только в Казани, но и во многих других городах России. В 2017 г. открылся цех с эксклюзивными итальянскими сырами, которые готовятся по рецептам сыровара Маурицио Воззоло.

На данный момент в компании "Бахетле" работает более 5000 человек.

Торгово-производственная компания «Бахетле» признана одним из лучших предприятий республики,
что подтверждают многочисленные Почетные грамоты Президента Республики Татарстан, Казанского городского Совета народных депутатов и Министерства торговли РТ.

Генеральный директор компании Муслима Хабриевна Латыпова — успешный руководитель, замечательная  хозяйка, прекрасная женщина, заботливая мама и бабушка. Вот неполный список ее званий и наград:

• Заслуженный работник торговли РТ, РФ.
• Победитель, лауреат, димпломант конкурсов: «Менеджер—2002», «Руководитель года» 2002, 2003, 2004,
• «Человек торговли» 2004, «Успех» 2005, «Женщина года. Мужчина года: женский взгляд», 2008.
• Обладатель высшей российской награды общественного признания  – ордена “Слава России” за большой личный вклад и деловую активность в развитие предпринимательства России. 2004г.
• Имеет звание  «Благотворитель года» по итогам 2007 и 2009г.
• Является кавалером «Знака Достоинства» международной ассоциации кулинаров.
• Входит в рейтинг 50 самых влиятельных деловых женщин России 2010 года по версии журнала «Финанс».
• Отмечена попечительским советом фонда Минтимера Шаймиева «Возрождение» за вклад в возрождение памятников истории и культуры (древний город Болгар и Остров-град Свияжск) 2011г.
• Занесена в Книгу Почета Казани за весомый вклад в развитие Казани, активную общественную и благотворительную деятельность, 2011 г.
• Отмечена Благодарственным письмом Президента Республики Татарстан Р.Н. Миннихановым за достойный вклад в развитие сферы обслуживания, возрождение меценатства, 2011 г.
• Указом президента РФ награждена Орденом Дружбы, 2012 г.
• Является лауреатом Всероссийской премии "Благое дело", 2012 г.