Это круглый пирожок с красивыми защипами наверху. Внутри – крупные куски куриного филе, картофель, сливочное масло, лук и специи. Изюминка элеша в том, что в него кладется сырое мясо, которое при готовке варится в собственном соку. Так что начинка получается с бульоном: сочная ароматная вкусная и сытная
