Пожалуйста включите отображение изображений в Вашем браузере
Вернуться к новостям
Почему  полбу называют «черной икрой»?
15.05.2015
Почему  полбу называют «черной икрой»?

Полба - неприхотливый и древний вид пшеницы.  А вы знаете, что полба значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B?  Высокая концентрация витаминов группы В связана с тем, что полба имеет твёрдую оболочку. Зерно полбы содержит 18 незаменимых аминокислот, необходимых организму человека, которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании жизненного тонуса. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше самочувствие и создающий позитивный настрой. Благодаря составу и вкусовым качествам полбу называют «черной икрой». Своей прочной оболочкой (броней)  зерна полба защищены от вредителей и болезней, в связи с чем она не требует химических удобрений для выращивания и не впитывает вредные вещества из окружающей среды. 

В супермаркетах «Бахетле» вы сможете приобрести полбу и приготовить вкусную кашу. А для тех, кто заботится о своем весе, отлично подойдут хлебцы из полбы «Вастеко», повышающие тонус и дающие много энергии.